鮮檸西柚茶怎么制作？飲品培訓班分享配方

廣州譽世晨飲品培訓班分享：鮮檸西柚茶技術配方

最近天氣熱的就像蒸桑拿一樣，要熱成狗了。得靠水果茶、 WiFi、空調續命。說起夏天最受歡迎的就是果茶了，譽世晨飲品培訓班給大家帶來這一款不一樣風味的柚子檸檬茶。其實關于檸檬跟柚子類奶茶、譽世晨飲品培訓班之前也推出過很多款配方，不同地區不同口味。小伙伴來學習這款解暑奶茶技術吧。

首先在雪克杯里倒入2勺柚子醬，果糖20毫升，泡好的綠茶湯200毫升，冰塊加到差不多滿杯，蓋上杯蓋開始雪克至均勻倒入出品杯，切兩片西柚，香水檸檬2片，草莓2片依次放入雪克杯進行裝飾，如此一杯清爽水果就制作完成了。

譽世晨飲品培訓班在說下幾個要注意的地方。

第一、柚子要怎么樣選

譽世晨飲品培訓班提醒選西柚首先要掌握金三角技巧。也即是上尖下寬。中選扁圓形、頸短的柚子比較優質。原理是頸長的柚子，里面果肉不多，皮也厚，還可從觀察、重量、手感等方面挑選合適西柚。

若外皮面油細胞呈半透明狀態，整體為淡黃或橙黃色調。就說明比較熟，味道甜果汁多。若西柚大小類似記得選稍微重的。手用力按壓外皮，不易按下的說明囊內緊實。

第二、檸檬怎么選？如何處理沒有苦澀味？

譽世晨飲品培訓班想說，市面上使用到的檸檬主要有3種：

香水檸檬、黃檸檬、青檸檬，而香水檸檬是一種一年四季都開花結果的水果。香水檸檬具有自然的香氣。富含大量天然的芳香油能起到提神醒腦、緩解疲勞作用。譽世晨飲品培訓班提醒，在制作這款奶茶技術，為了保證出品穩定，得借助適量蜂蜜柚子醬、檸檬汁來確保飲品口感哦。

小伙伴想學習這款奶茶技術嗎？最后想要了解更多奶茶技術配方內容，可繼續關注譽世晨飲品培訓班。同時【譽世晨奶茶技術】微信公眾號有飲品培訓技術教學視頻，新品教學視頻，熱飲教學視頻，大家可以關注【譽世晨奶茶技術】微信公眾號了解更多教學視頻吧。

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